Événements & Street Food Italienne Authentique !
Chez Ratatouille
Je vous propose une expérience gourmande et conviviale pour votre pause déjeuner et tous vos événements (anniversaires, mariages, événements d’entreprise...)
Venez savourer une cuisine italienne raffinée en plein cœur d'Aix-en-Provence, où pizzas et panuozzos enchantent vos papilles !
Chez Ratatouille : c’est qui ?
Je suis Lucas PALAZZO, Pizzaiolo depuis 12 ans
Je suis spécialiste du Panuozzo, un sandwich italien encore peu connu en France mais absolument incroyable et délicieux !
Le Panuozzo est un pain réalisé avec une véritable pâte à pizza, cuite au four puis garni avec des produits savoureux comme des fromages fondants, de la charcuterie italienne, des légumes grillés ou encore des recettes plus gourmandes.
C’est un mélange parfait entre la pizza et le sandwich, avec un pain croustillant à l’extérieur et moelleux à l’intérieur.
En plus du Panuozzo, je suis également spécialiste de la pizza, préparée dans le respect des traditions italiennes avec des pâtes travaillées et des ingrédients de qualité.
Pour vos événements, vous pouvez donc choisir :
– Un service Pizzas
– Un service Panuozzo
Ou même les deux pour encore plus de gourmandise !
Mon objectif a toujours été de créer une pâte avec beaucoup de goût et une vraie identité, tout en restant légère et agréable à manger !
Notre Menu Savoureux
Pizza ou Panuozzo – Base tomate
Anchois
tomate anchois
Margherita
tomate mozza
Prosciutto
Mozza jambon blanc jambon cru
Regio
Mozza jambon champignons
Speziato
Mozza chorizo poivrons confits
Melanzana
Viande hachée aux épices aubergines oignons rouges mozza
Vegetariano
Champignons poivrons aubergines oignons rouges mozza
Pizza ou Panuozzo – base crème
Capra miele
Chèvre frais mozza oignons rouges miel
3 Formaggi
Chèvre frais gorgonzola mozza
Pollo curry
Filet de poulet crème curry mozza oignons rouges
Foresta
Filet de poulet champignons mozza oignons rouges
Orientale
Viande kebab cheddar mozza oignons rouges sauce blanche
Dessert du jour 4€
Boissons 2€
Réservez Votre Événement
