Chez Ratatouille

Événements & Street Food Italienne Authentique !

Je vous propose une expérience gourmande et conviviale pour votre pause déjeuner et tous vos événements (anniversaires, mariages, événements d’entreprise…)

Venez savourer une cuisine italienne raffinée en plein cœur d’Aix-en-Provence.

Chez Ratatouille : c’est qui ?

Je suis Lucas PALAZZO, Pizzaiolo depuis 12 ans

Je suis spécialiste du Panuozzo, un sandwich italien encore peu connu en France mais absolument incroyable et délicieux !

Le Panuozzo est un pain réalisé avec une véritable pâte à pizza, cuite au four puis garni avec des produits savoureux comme des fromages fondants, de la charcuterie italienne, des légumes grillés ou encore des recettes plus gourmandes.

C’est un mélange parfait entre la pizza et le sandwich, avec un pain croustillant à l’extérieur et moelleux à l’intérieur.

En plus du Panuozzo, je suis également spécialiste de la pizza, préparée dans le respect des traditions italiennes avec des pâtes travaillées et des ingrédients de qualité.

Pour vos événements, vous pouvez donc choisir :

– Un service Pizza

– Un service Panuozzo

Ou même les deux pour encore plus de gourmandise !

Mon objectif a toujours été de créer une pâte avec beaucoup de goût et une vraie identité, tout en restant légère et agréable à manger !

PIZZA & PANUOZZO

Pizza artisanales et panuozzo faits maison vous attendent. Une expérience culinaire inoubliable avec nos services sur place !

Pizza ou Panuozzo – Base tomate

Anchois
> Tomate anchois

Margherita
> Tomate mozza

Prosciutto
> Mozza jambon blanc jambon cru

Regio
> Mozza jambon champignons

Speziato
> Mozza chorizo poivrons confits

Melanzana
> Viande hachée aux épices aubergines oignons rouges mozza

Vegetariano
> Champignons poivrons aubergines oignons rouges mozza

Pizza ou Panuozzo – base crème

Capra miele
> Chèvre frais mozza oignons rouges miel

3 Formaggi
> Chèvre frais gorgonzola mozza

Pollo curry
> Filet de poulet crème curry mozza oignons rouges

Foresta
> Filet de poulet champignons mozza oignons rouges

Orientale
> Viande kebab cheddar mozza oignons rouges sauce blanche

Réservez votre évènement

Offrez à vos invités une expérience culinaire inoubliable avec nos services sur place.

Pourquoi Choisir Nous

Panuozzo – Une Découverte Gourmande

Pizza Traditionnelles Italiennes

Service Événementiel Sur Place

Ce Que Nos Clients Disent

témoignages clients

Écoutez ce que nos clients enchantés partagent.

      EXCELLENT  
   Basée sur 109 avis 
    
 
 
 
   
 
 
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   bpp batisseurs de piscines 
 
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Très bien
  
 
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   Mamoune T 
 
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Très bonne pizza
  
 
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   Rico 
 
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Pizza du camion. Jamais déçu depuis plusieurs années. merci au pizzaiolo, a son savoir-faire et sa gentilesse (a part les blagues nulles 😁, on plaisante)
  
 
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   Youssef Rghioui 
 
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. J’ai eu l’occasion de passer chez Ratatouille et de rencontrer Lucas. Ce qui m’a immédiatement plu, c’est sa gentillesse, son accueil et sa sympathie. En plus de cela, le sandwich que j’ai pris était excellent : bien garni, avec un pain fait maison tout simplement délicieux. Je recommande vivement !
  
 
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   alex13 013 
 
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Un patron sicilien super agréable qui a su nous conseiller sur le menu a déguster il nous propose un sandwich raclette sauf que le pain était de la pâte a pizza et le fromage a raclette qui Vien directement de Italie et une tuerie je vous le conseille vivement
  
 
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   axel 
 
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Jamais vu ça, toujours présent pour nous régaler
  
 
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   Lucas Balverde 
 
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Très bon, le mec est serviable, travail bien fait, je recommande
  
 
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   Rémi Privet 
 
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Pizzas et panuozzos délicieux ! Un vrai savoir-faire, et très gentil. Et champion du monde 2025, que demander de plus ?!
  
 
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   Ogza 
 
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Je suis venu chez ratatouille je me suis régalé de très bonne pizza et un très bon service je vous recommande